Réflexions parfumées

Voici la deuxième partie d'une série en cours consacrée à la famille des parfums floraux, souvent méconnue mais toujours envoûtante. À travers cette série, nous espérons vous familiariser avec la complexité olfactive et des vertus énergétiques du royaume floral et, espérons-le, convertir quelques sceptiques en admirateurs.

Des fleurs? Pour le printemps? Même si nous sommes loin d'être révolutionnaires, nous ne nous en plaindrons pas. Ici à Montréal, les hivers fluctuent entre le blanc éclatant et le gris terne, enterrant le paysage pendant tant de mois qu'il est parfois difficile de se souvenir à quoi ressemble la vie lorsqu'elle est permise d'être délicate.

La roue de l'année tourne et tourne. Alors que le soleil a fait ses adieux au ciel le 21 décembre, la nuit a entamé sa dernière procession en tant que souveraine du paysage avant que son antipode céleste ne réclame le droit au trône. Le retour progressif du soleil vers son sommet est langoureux, mais le solstice a servi de récompense à notre résilience, ainsi que de promesse de jours plus lumineux à venir.

Emmenez ce besoin d'aventure et d'étonnement dans votre jardin et redécouvrez toute la beauté changeante et les délices que la fin de l'automne a à offrir : les joues roses et les cils givrés, le scintillement cristallin du givre qui commence à se former, la façon dont de nouvelles senteurs traversent la saveur métallique et croustillante de l'air froid et remplissent le paysage changeant.